अंजीर (figs), जिसे दुनिया के कई हिस्सों में अंजीर के नाम से जाना जाता है, सदियों से अपने रिच टेस्ट और थेराप्यूटिक वैल्यू (therapeutic value) के लिए खाया जाता रहा है। चाहे ताज़ा खाया जाए, सुखाया जाए, रात भर भिगोया जाए, या गर्म दूध में मिलाया जाए, अंजीर में पावरफुल न्यूट्रिएंट्स होते हैं जो पूरी हेल्थ को सपोर्ट करते हैं। डाइजेस्टिव हेल्थ से लेकर रिप्रोडक्टिव हेल्थ तक, अंजीर पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए कई तरह के फायदे देता है। इस ब्लॉग में हम जानेंगे अंजीर खाने के फायदे, उनके न्यूट्रिएंट्स, इस्तेमाल, संभावित नुकसान और उन्हें अपनी डाइट में शामिल करने के सही तरीके क्या हैं?
अंजीर (figs) नरम, गूदेदार और नैचुरली मीठे फल होते हैं जो अंजीर के पेड़ (फिकस कैरिका – Ficus Carica) से आते हैं। ये आमतौर पर ताज़े और सूखे रूप में मिलते हैं। सूखे अंजीर (dried figs), खासकर, अपनी लंबी शेल्फ लाइफ और कॉन्सेंट्रेटेड न्यूट्रिएंट्स के कारण बहुत ज़्यादा खाए जाते हैं। अंजीर का इस्तेमाल ट्रेडिशनल हीलिंग सिस्टम में डाइजेस्टिव, फर्टिलिटी और इम्यून फंक्शन को सपोर्ट करने के लिए किया जाता रहा है।
अंजीर में निम्न पोषक तत्व पाएं जाते हैं:-
यह पोषक तत्व अंजीर को दिल के स्वास्थ्य, पाचन, हड्डियों की मजबूती, ब्लड शुगर कंट्रोल और रिप्रोडक्टिव हेल्थ के लिए फायदेमंद बनाते हैं।
ये भी पढ़े: खून की कमी के कारण, लक्षण और इलाज | Blood Deficiency in Hindi
हाँ, अंजीर रोज़ाना कम मात्रा में खाए जा सकते हैं। सही मात्रा है:
ज़्यादा फाइबर होने की वजह से ज़्यादा खाने से पाचन में दिक्कत हो सकती है। डायबिटीज़ वाले लोग या जो लोग अपनी कैलोरी इनटेक पर ध्यान देते हैं, उन्हें अपने खाने के साइज़ पर ध्यान देना चाहिए।
ये भी पढ़े: प्रतिरोधक क्षमता(इम्यूनिटी) बढ़ाने के लिए क्या खाएं?
| अंजीर खाने के मुख्य फ़ायदे | विवरण |
| पाचन शक्ति बढ़ाता है | अंजीर घुलनशील और अघुलनशील फ़ाइबर का बेहतरीन स्रोत है। यह कब्ज़ दूर करने, मल त्याग सुधारने और आंतों की सेहत बेहतर करने में मदद करता है। भीगे हुए अंजीर मल को नरम बनाते हैं, जिससे पाचन आसान होता है। |
| दिल की सेहत के लिए फ़ायदेमंद | अंजीर में मौजूद पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम करने और खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को घटाने में मदद करते हैं। यह दिल की सेहत को बेहतर बनाता है। |
| हड्डियों की मज़बूती बढ़ाता है | अंजीर कैल्शियम, मैग्नीशियम, फ़ॉस्फ़ोरस और विटामिन K से भरपूर होता है, जो हड्डियों की डेंसिटी और मजबूती बढ़ाने में सहायक हैं। यह ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है। |
| पुरुषों की प्रजनन सेहत के लिए फ़ायदे | अंजीर (figs) में मौजूद ज़रूरी मिनरल और अमीनो एसिड एनर्जी, स्टैमिना और रिप्रोडक्टिव हेल्थ को बेहतर कर सकते हैं। 2–3 भीगे हुए अंजीर या गर्म दूध के साथ अंजीर खाना पुरुषों की ताकत बढ़ाने के लिए पारंपरिक रूप से इस्तेमाल किया जाता है। |
| स्किन और बालों के लिए फ़ायदेमंद | अंजीर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कोलेजन निर्माण बढ़ाते हैं, फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और ग्लोइंग स्किन को बढ़ावा देते हैं। इनके मिनरल बालों को मज़बूत और स्वस्थ बनाने में मदद करते हैं। |
| गर्म दूध में अंजीर खाने के फ़ायदे | गर्म दूध के साथ अंजीर खाने से ताकत, स्टैमिना और पाचन बेहतर होता है। यह कॉम्बिनेशन प्रजनन स्वास्थ्य बढ़ाने, नींद सुधारने और शरीर को पोषण देने के लिए उपयोग किया जाता है। |
| महिलाओं की सेहत के लिए फ़ायदेमंद (Benefits for women’s health) | अंजीर(figs) में आयरन और कैल्शियम होते हैं जो पीरियड्स हेल्थ, हड्डियों की मजबूती और हार्मोनल बैलेंस को सपोर्ट करते हैं। यह PMS की थकान कम करने और मल त्याग रेगुलेट करने में मदद कर सकता है। |
| वज़न मैनेजमेंट में मदद (Helps in weight management) | अंजीर का फ़ाइबर भूख कम करता है, क्रेविंग कंट्रोल करता है और ओवरईटिंग रोकता है। कैलोरी अधिक होने के कारण इसे सीमित मात्रा में खाना चाहिए। |
अंजीर दोनों समय खाए जा सकते हैं, यह आपके लक्ष्य पर निर्भर करता है:
ये भी पढ़े: हल्दी वाले दूध पीने के स्वास्थ्य लाभ (benefits of turmeric milk)
हालांकि अंजीर (figs) आमतौर पर सुरक्षित होते हैं, लेकिन ज़्यादा खाने से ये हो सकते हैं:
ये भी पढ़े: सहजन (मोरिंगा) खाने के क्या फायदे हैं?
अगर आपको ये दिक्कतें हैं तो आपको सावधान रहना चाहिए या अंजीर नहीं खाना चाहिए:
अगर आपको कोई क्रोनिक हेल्थ प्रॉब्लम है तो डॉक्टर की सलाह लेने की सलाह दी जाती है।
ये भी पढ़े: डायबिटिक के मरीज के लिए कम्पलीट डाइट चार्ट
अंजीर पोषक तत्वों से भरपूर, नैचुरली मीठा और कई तरह से इस्तेमाल होने वाला फल है जो डाइजेशन और दिल की हेल्थ से लेकर पुरुषों और महिलाओं की रिप्रोडक्टिव हेल्थ तक कई हेल्थ बेनिफिट्स देता है। चाहे भिगोकर खाएं, कच्चा खाएं, या गर्म दूध के साथ खाएं, अंजीर आपकी डेली डाइट में एक कीमती चीज़ हो सकती है। हालांकि, किसी भी खाने की तरह, साइड इफेक्ट्स से बचने के लिए कम मात्रा में खाना ज़रूरी है।
अपने रूटीन में 2-3 अंजीर शामिल करने से पूरी हेल्थ बेहतर हो सकती है, एनर्जी बढ़ सकती है और लंबे समय तक सेहत अच्छी रहती है।
1. क्या आप मधुमेह में अंजीर खा सकते हैं?
हां, लेकिन कम मात्रा में। अंजीर काफी मीठा होता है जो ब्लड ग्लूकोज़ लेवल बढ़ा सकती है। डायबिटीज़ वाले लोगों को सिर्फ़ 1-2 अंजीर ही खाने चाहिए और बेहतर होगा कि उन्हें भिगोकर खाएं ताकि डाइजेशन में मदद मिले और ग्लाइसेमिक लोड कम हो।
2. अंजीर का पानी पीने के फायदे?
अंजीर को रात भर भिगोकर सुबह पानी पीने से ये फायदे होते हैं:
3. मर्दाना ताकत के लिए अंजीर कैसे खा सकते हैं?
आमतौर पर, स्टैमिना और रिप्रोडक्टिव हेल्थ को सपोर्ट करने के लिए रात में 2-3 भीगे हुए अंजीर या गर्म दूध में उबले हुए अंजीर खाए जाते हैं। मिनरल, एंटीऑक्सीडेंट और अमीनो एसिड एनर्जी को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
4. आप कितने दिनों तक लगातार अंजीर खा सकते हैं?
आप रोज़ाना अंजीर खा सकते हैं, बेहतर होगा कि दिन में 2-3, कई हफ़्तों या महीनों तक। लंबे समय तक इसका सेवन सुरक्षित है, जब तक आप इसे कम मात्रा में खाते हैं और आपको पाचन संबंधी परेशानी नहीं होती।
Written and Verified by:
Similar Fitness and Wellness Blogs
Request a call back
