भूख बढ़ाने के आसान घरेलू उपाय
जहाँ एक तरफ कुछ लोग बार-बार भूख लगने से परेशान होते हैं, वहीं दूसरी तरफ काफी लोग भूख न लगने की समस्या से जूझते हैं। अधिकतर मामलों में भूख न लगने का सामान्य कारण गैस या कब्ज होते हैं, लेकिन कई बार गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं जैसे कि इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम, क्रोनिक किडनी डिजीज, ब्लड में कैल्शियम की अधिक मात्रा, क्रोहन डिजीज, अस्थमा, डायबिटीज, क्षय रोग, निमोनिया, मेनिनजाइटिस, कोलाइटिस, गैस्ट्रोएंटेराइटिस, एचआईवी और एड्स आदि भी भूख न लगने का कारण बन सकते हैं।
भूख न लगने को मेडिकल भाषा में एनोरेक्सिया कहते हैं जिसकी स्थिति में आपको भूख महसूस नहीं होती है। चाहे आपने कुछ खाया हो या नहीं। इसके अन्य कारणों में पेट में कीड़े होना, गैस्ट्रोएंटेराइटिस और सामान्य सर्दी एवं फ्लू जैसे अन्य संक्रमण आदि शामिल हैं। अगर आप भी भूख न लगने की समस्या से जूझ रहे हैं तो यह ब्लॉग आपके लिए है। इस ब्लॉग में भूख बढ़ाने के आसान और घरेलू उपायों के बारे में विस्तार से जानेंगे।
भूख बढ़ाने के उपाय (Ways to Increase Appetite)
अगर आप अपनी भूख बढ़ाना चाहते हैं तो डॉक्टर से परामर्श करने के बाद निम्न घरेलू उपायों को आजमा सकते हैं:
- समय पर खाना खाएं: अपनी रूटीन के अनुसार एक टाइम टेबल तय करें और समय पर नाश्ता, लंच और डिनर करें। समय पर खाना खाएं, क्योंकि इससे आपकी पाचन क्रिया और शरीर एक लय में काम करते हैं। इससे कब्ज या गैस की समस्या भी दूर रहती है। ऐसा करने से आपकी भूख बढ़ती है जिससे आपको समय पर भूख लगती है।
- नाश्ता अवश्य करें: आपके दिन की शुरुआत नाश्ता से होती है। इसलिए समय पर फ्रेश और हेल्दी नाश्ता लेना आवश्यक है। अगर आपके दिन की शुरुआत अच्छी होगी तो दिन का अंत भी अच्छा ही होगा। समय पर नाश्ता करें। अगले दिन नाश्ता में क्या लेना है यह एक दिन पहले ही तय कर लें, ताकि बाद में किसी तरह की कोई कन्फ्यूजन न हो।
- छोटे-छोटे मील लें: दिन में तीन बार खाना खाने के बजाय, कोशिश करें कि आप छोटे-छोटे मील यानी थोड़ी मात्रा में दिन भर में पाँच से छः बार खाना खाएं। पाचन क्रिया को काम करने और आपने जो भी खाया है उसे हजम करने में कुछ समय लगता है। ऐसे में अगर आप अधिक मात्रा में खाना खाते हैं तो हाजमा में परेशानी हो सकती है। हालाँकि, छोटे-छोटे मील खाने पर पाचन क्रिया पर दबाव नहीं पड़ता है जिससे हाजमा बराबर काम करता है। खाना आसानी से पचता है, पेट में गैस नहीं बनती है और आपको समय पर भूख भी लगती है।
- खाने के बाद टहलें: एक गलती जो लगभग हर व्यक्ति करता है – खाने के तुरंत बाद बैठ या सो जाते हैं। यह दोनों क्रियाएं ही आपके लिए अनहेल्दी हैं। खाने के बाद कम से कम 15 मिनट तक टहलने की कोशिश करें। खाने के बाद कुछ देर तक टहलने से खाना हजम करने में मदद मिलती है। इसलिए खाने के बाद अवश्य टहलें।
- पोषक वाला डाइट लें: पोषक तत्वों से भरपूर चीज़ों को अपनी डाइट में शामिल करें। शरीर को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, कैलोरी और हेल्दी फैट की आवश्यकता होती है। इसलिए पोषक तत्वों से भरपूर पदार्थों जैसे कि दही, चिकन, पनीर, अंडा, हरी पत्तेदार सब्जियां, बटर, अखरोट बटर, जैतून का तेल और दूध आदि को अपनी डाइट में शामिल करें।
- ज़्यादा फाइबर न खाएं (Don’t eat more FIber: जिन्हें वजन कम करना है उनके लिए अधिक मात्रा में फाइबर लेना आवश्यक है, लेकिन भूख न लगने की स्थिति में फाइबर का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। क्योंकि फाइबर लंबे समय तक आपको यह महसूस कराते हैं कि आपका पेट भरा हुए है। फाइबर के श्रोत हैं साबुत अनाज, ब्रोकोली, गाजर, सलाद, स्विस चार्ड, पालक, शतावरी, चुकंदर, मशरूम, शलजम, कद्दू, आटिचोक, स्क्वैश, स्ट्रिंग बीन्स, स्ट्रॉबेरी, सेम, मटर और दाल आदि।
- लहसुन का सेवन करें (Eat Garlic): लहसुन में औषधीय गुण होते हैं जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने और भूख को बढ़ाने के लिए मशहूर हैं। अपनी डाइट में लहसुन को शामिल करें। आप लहसुन का इस्तेमाल भोजन, सूप या सलाद आदि में कर सकते हैं। साथ ही, आप चाहें तो लहसुन की कली को कच्चा भी खा सकते हैं, लेकिन इस बात का भी ध्यान रखें कि आपको इससे एलर्जी तो नहीं है।
- अदरक (Ginger): लहसुन की तरह ही अदरक में भी कुछ ख़ास औषधीय गुण पाए जाते हैं जो पाचन तंत्र और इम्युनिटी को मज़बूत बनाते हैं। अगर आप भूख न लगने से परेशान हैं तो अदरक को अपने खानपान में शामिल करें। अदरक को खाना पकाने में इस्तेमाल करें। आप अदरक की चाय पी सकते है या पानी में अदरक उबालने के बाद उसमें निम्बू का रस और पुदीना की पत्ती डालकर उसका सेवन कर सकते हैं।
- व्यायाम करें (Do Exercise): जब आप व्यायाम करते हैं तो आपके शरीर में कई तरह के बदलाव आते हैं और ऐसे में ऊर्जा (एनर्जी) का स्तर बनाए रखने के लिए शरीर कैलरी को बर्न करता है। इससे आपकी भूख बढ़ती है। अगर आपको भूख नहीं लगती है तो व्यायाम को अपनी लाइफस्टाइल में शामिल करें और रोजाना कम से कम 40 मिनट तक व्यायाम करने का लक्ष्य रखें। व्यायाम करने से भूख बढ़ने के साथ-साथ अन्य फायदे भी होते हैं जैसे कि मांसपेशियों में वृद्धि होना, मेटाबॉलिज्म मज़बूत होना और स्टैमिना बढ़ना आदि।
इन सबके अलावा, आप काली मिर्च, पुदीना और निम्बू की चाय, त्रिफला चूर्ण, इमली आदि का सेवन भी कर सकते हैं। साथ ही, पानी में धनिया और अदरक मिलाकर उसे गर्म करें और फिर ठंडा होने के बाद पानी को छानकर पी सकते हैं। सबसे ज़रूरी यह है कि पर्याप्त मात्रा में पानी पीएं।
अगर आप लगातार कुछ दिनों से भूख न लगने की समस्या से परेशान हैं तो तुरंत डॉक्टर से मिलें और उनसे इस बारे में बात करें। कई बार भूख न लगने का कारण स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। ऐसा होने पर डॉक्टर समय पर उसका निदान और उपचार कर सकते हैं। इससे अन्य बीमारियों का खतरा ख़त्म हो जाता है।
