गॉल ब्लैडर में पथरी हो तो क्या खाना चाहिए? कम फैट, ज़्यादा फाइबर वाला संतुलित आहार पित्ताशय को स्वस्थ रखने में मदद करता है, जबकि तला-भुना और मीठा भोजन दर्द बढ़ा सकता है। ध्यान रहे, कोई भी आहार पथरी को पूरी तरह घोल नहीं सकता सही खान-पान दर्द कम करने और नई पथरी बनने का खतरा घटाने में मदद करता है।
गॉल ब्लैडर में पथरी को दूर करने के लिए कोई विशिष्ट आहार नहीं है, लेकिन कुछ बातो का नियम से पालन करने से गॉल ब्लैडर को स्वस्थ और अच्छी तरह से कार्य करने में मदद मिल सकती है।
गॉल ब्लैडर में पथरी हो तो क्या खाये (स्वस्थ आहार): यदि आपको पथरी की शिकायत हैं तो ताजे फल और सब्जियां, जूस, कम फैट वाले डेयरी उत्पाद, साबुत अनाज, नट्स, मसाले और फलियां का अधिक सेवन।
गॉल ब्लैडर में पथरी हो तो क्या ना खाये (अस्वास्थ्य आहार): मांस, सॉफ्ट ड्रिंक्स, परिष्कृत अनाज, लाल मीट, ज्यादा फैट वाले डेयरी उत्पाद, चीनी, और मसालेदार भोजन का अधिक सेवन।
नीचे दी गई तालिका में, खाने की चीज़ों को समूहों में बांटकर दिखाया गया है — इसे याद रखना और रोज़मर्रा की डाइट प्लान करना आसान होगा:
| खाद्य समूह | खाएं (फायदेमंद) | परहेज़ करें |
|---|---|---|
| अनाज | साबुत अनाज, गेहूं की रोटी, ब्राउन राइस, जई/ओट्स | मैदा, सफ़ेद ब्रेड, सफ़ेद चावल, परिष्कृत अनाज |
| प्रोटीन | मछली, बिना स्किन वाला चिकन, दालें, फलियां | रेड मीट, प्रोसेस्ड मीट, तला हुआ मांस |
| डेयरी | कम फैट वाला दूध, दही, पनीर | फुल-फैट दूध, मक्खन, घी, क्रीम |
| फैट / तेल | जैतून का तेल, फिश ऑयल, थोड़ी मात्रा में नट्स | तला-भुना खाना, वनस्पति घी, ट्रांस फैट |
| फल-सब्जियां | ताज़े फल, हरी पत्तेदार सब्जियां, फाइबर युक्त सब्जियां | कोई खास परहेज़ नहीं; नारियल/एवोकाडो सीमित मात्रा में लें |
| मीठा | सीमित मात्रा में गुड़ या शहद | चीनी, मिठाइयां, सॉफ्ट ड्रिंक्स, पैक्ड जूस |
| पेय | पानी, हर्बल टी | शराब, ज़्यादा कैफीन वाली चाय-कॉफी |
निम्न कुछ ऐसे सुझाव हैं जो गॉल ब्लैडर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।
फाइबर
लीन प्रोटीन
कैल्शियम
सुधार: मूल पेज पर “लीन प्रोटीन” सूची में गलती से “ज्यादा फैट वाले डेयरी उत्पाद” लिखा हुआ था, जो ऊपर दी गई “क्या ना खाये” सलाह के बिल्कुल विपरीत था। इसे यहाँ “कम फैट वाले डेयरी उत्पाद” में ठीक किया गया है।
सेब का सिरका (एप्पल साइडर विनेगर) या नींबू के रस से पथरी “घोलने” के दावे अक्सर दिखते हैं। अभी तक किसी भरोसेमंद चिकित्सा अध्ययन में यह साबित नहीं हुआ है कि इनमें से कोई भी घरेलू नुस्खा पथरी को घोल या पूरी तरह खत्म कर सकता है। इनसे कुछ लोगों को अस्थायी आराम महसूस हो सकता है, लेकिन बड़ी पथरी या बार-बार दर्द होने की स्थिति में सही निदान और इलाज के लिए डॉक्टर से मिलना ज़रूरी है।
गॉल ब्लैडर में पथरी की समस्या के लक्षण-
गॉल ब्लैडर के लिए स्वस्थ भोजन
जब आपको गॉल ब्लैडर से जुडी कोई समस्या हो तो आपको ज्यादा फैट वाला, ज्यादा मीठा, और प्रोसेसेड फ़ूड से परहेज़ करना चाहिए।
गॉल ब्लैडर में पथरी की समस्या के लक्षण-
नहीं, फाइबर पथरी को घोल नहीं सकता। लेकिन ज़्यादा फाइबर वाला आहार पित्ताशय को स्वस्थ रखने और नई पथरी बनने का खतरा कम करने में मदद करता है।
हां। बहुत तेज़ी से वज़न घटाने या क्रैश डाइट से पित्ताशय में नई पथरी बनने का खतरा बढ़ जाता है। वज़न धीरे-धीरे घटाना ज़्यादा सुरक्षित है।
इसका कोई ठोस चिकित्सा प्रमाण नहीं है। ये घरेलू नुस्खे पथरी को घोलने या खत्म करने के लिए सिद्ध नहीं हैं। किसी भी घरेलू उपाय को आज़माने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
